Gränums bränneri

Ett av få bevarade potatisbrännerier i Sverige, byggt 1897–1899 i Gränum och i drift till 1971, med maskinerna kvar. Byggnadsminne.

Gränums bränneri byggdes 1897–1899 av fyra lantbrukare från bygden, som också levererade råvaran, potatis. Efter några år övergick ägandet till ett bolag, och potatisen köptes in från odlare i området.

Bränneriet var i drift till 1971. Då släcktes pannorna och dörrarna låstes, men alla maskiner och all utrustning lämnades kvar. Sedan 1993 är bränneriet byggnadsminne, och det ägs och förvaltas av en stiftelse. Det är ett av få bevarade potatisbrännerier i landet, och vid visningarna berättas om potatisens betydelse och om bränneriets historia.

Bränneriet visas efter överenskommelse.

Olofström, Blekinge · Fler utflyktsmål i Blekinge

I närheten

Kulturmiljöer i Blekinge · Museer i Blekinge